Dogliani - das vergessene Piemont
Man kann mit Fug und Recht behaupten, dass die Familie Einaudi maßgeblich am sanften Wachrütteln von Dogliani mitverantwortlich war. 2007 ist es dann gelungen den DOCG Status auch für Dolcetto zu bekommen, und das nicht ohne Stolz.
Auf sehr traditionelle Art und Weise wird im Hause Einaudi ungeschminkter Top-Dolcetto und Nebbiolo produziert.
Barbera spielt naturgemäß auch immer eine große Rolle, zum einen reinsortig, zum andern als Grundlage für die großartige Cuvee „Luigi Einaudi“.
Ein Weingut, das seinen Ursprung und seine Geschichte nie in Frage gestellt hat. Piemont der alten Schule! |
